おせち料理の由来『おせち』を漢字で書くと『御節』という字になります。もともと『おせち』とは『節供(せっく)料理』の意味で、五節供の料理の一つなのです。五節供とは、現代で言う一月一日の『元旦』、三月三日の『ひな祭り』や五月五日の『端午の節句』…
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